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【飲食ホール・キッチン・店舗運営・エンターテイメント】急成長中の飲食事業1都7府県43ブランド展開

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【飲食ホール・キッチン・店舗運営・エンターテイメント】急成長中の飲食事業1都7府県43ブランド展開

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職種 店長・店舗管理・運営
勤務形態 正社員
仕事内容 【店長】
店舗の運営・管理を、あなたにお任せします！ホールでの接客や調理、スタッフ教育、売上管理などの現場業務をはじめ、
マニュアルがなく、裁量権が大きいため、業態開発やメニュー開発まで、幅広い業務を行っていただきます。
あなたの得意分野を活かせるチャンスもたくさんありますよ。
スタッフをまとめ、お店を引っ張っていくリーダーとして活躍してください。

※CASINO BLOW 恵比寿店勤務の場合、ホールスタッフ＋カジノディーラーをお任せ致します。

【料理長】
調理業務・店舗運営管理全般をお任せします。
経験のある方には、コースメニューやおススメメニューなどを開発する商品開発チームに加入して力を発揮していただきます。
自ら考え、調理した料理をお客様に提供するだけではなく、属人性に頼らず店舗全体のクオリティを向上する責任をお任せします。
今までの経験を活かして頂きたいと思います。


【鮨職人・鮨職人候補】
調理業務＆店舗運営全般をお任せします。弊社の鮨業態では、調理・サービスと分けておらず、店舗運営・板場・サービスすべてに携わることができます。
お客様とコミュニケーションをとりながら働ける環境で、今までの経験を活かして頂きたいと思います。
都道府県 東京都
市区町村以降 プロジェクトに準ずる
勤務時間 08:00～02:00
月収 38万円～62.5万円
勤務日 ?公休月8～10日（シフト制）
?年末年始（2日間）
?夏休み（3日間）
?有給休暇
勤務時間備考 ■シフト制：08:00-26:00の中で9時間勤務・1時間休憩（終電考慮有）
※月間労働時間実績　193時間（2025年4月の残業を含んだ実績）
※開始と終了時間は勤務先により異なる
※1日8時間超過分は残業時間として算出
■平均所定労働時間: 172時間 (1ヶ月当たり)
求める人材 【THE NEW NORMAL】
・マネジメント経験のあるパフェが大好きな方

【鮨よしかわ】
・飲食店運営管理＆寿司職人経験どちらもある方

【ととら・Archan・NOBU・あばら大根・Azzurro520・鮨NOBU・三ノ汁・BLU・ スペメシLeon】
・調理＋飲食店運営マネジメント経験のある方、またはソムリエスキルなど即戦力スキルをお持ちの方

【佐田十郎】
・焼鳥の調理かつ、飲食店運営マネジメント経験のある方

【中華Aoki 】
・接客&中華の調理経験のある方

【うっとり・熟成鶏十八番 か志わ熟成鶏十八番】
・焼鳥の調理かつ、飲食店運営マネジメント経験のある方

【FARMER'S KITCHEN GREEN TIME・MID　TREE・THE MEAT DUTCH・CLASSIC参鶏湯 恵比寿店・NORAN・SONON 】
・飲食店運営マネジメント経験をお持ちの方

【CASINO BLOW 恵比寿店】
・サービス業店舗運営マネジメント経験をお持ちの方
待遇・福利厚生 ?交通費支給（月18,000円まで実費支給）
?社会保険完備
?食事手当（まかない有）
?深夜・年末年始手当
?バースデーチケット
?制服貸与（飲食事業部）
?研修・セミナー参加制度有り
?資格補助手当（ソムリエなどの取得サポート）
?社内独立あり
?MVPディナー（毎月5?10名話題のレストランでの食事）
?部活動(サーフィン部、フットサル部、バスケ部、バレー部、スノボ部)
?転居補助あり
?職務手当
?家族孝行手当
?特別手当
?表彰制度
?社員旅行
?沖縄・北海道への研修旅行
?フットサル、サーフィン、スノボー等イベント
?結婚祝い
?バディ制度
?社長ランチ会
?プロジェクト公募制
応募方法 応募フォームよりお気軽にお問い合わせください！
※本求人は日本キャリアグループ株式会社の求人です。
応募は株式会社そら様への直接応募ではございませんので、予めご了承ください。

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