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仕事情報詳細

【パティシエ】ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。

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【パティシエ】ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。

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職種 飲食サービス（調理師・シェフ等）
勤務形態 正社員
仕事内容 【仕事内容】
ホテル内レストランで提供するデザート・洋菓子などの製造業務を、経験に合わせてお任せします。
新メニュー開発にも携われますよ。
経験豊かな方は、スタッフの育成を行いながら、さらなるステップアップをめざしましょう★

私たちが大切にしているのは、助け合えるチーム。
笑顔で働けるチームをつくっていってください！

＜具体的な業務＞
＊各種デザートの仕込み・製造・提供 ＊食材管理 ＊衛生管理 ＊メニュー開発 ＊育成・マネジメントほか

昨年リニューアルオープンしたばかり☆ピカピカのレストランで働こう

『白樺リゾート 池の平ホテル』の本館は、2023年4月にリニューアルオープンしました。
新本館のコンセプトは信州五感のショーケース。
信州の豊かな風土が育んだ食材はもちろん、文化や音・工芸品・自然etc…それらを五感で楽しめる
ホテルをめざしています。

館内にある『RESORT FOOD HALL 湖畔の風』はバイキング形式（朝・夕）のフードホール型ダイニング。
4つの独立した店舗と8つのコーナーが並びます。

例えば... ＊『白樺ファーム1450』／高原の野菜・乳製品を使ったメニューを提供するお店
＊『ほとり』／目の前でお肉や際を焼き上げる鉄板ダイニング
＊『よらっしゃれ』／信州の家庭の味が味わえる郷土料理店
＊『Hana』／新鮮なフルーツや和洋中のスイーツが並ぶパティスリー ほか
都道府県 長野県
市区町村以降 立科町
勤務時間 06:00～21:00
月収 25万円～45万円
勤務日 休日：シフト制／月9日
年間108日
1ヶ月単位変形労働制
有給：6ヶ月経過後の年次有給休暇数、10日

・特別休暇(慶弔)/産前 ・産後休暇/育児休暇/介護休暇
勤務時間備考 ＜勤務時間＞
6：00～21：00（実働8時間 休憩60分）
上記時間内でシフト制／実働8h ◎休憩（60分）あり
求める人材 【応募条件】
パティシエの実務経験1年以上
待遇・福利厚生 ?扶養手当
?通勤手当：規定有
?入居可能住宅： 単身用あり（ 独身寮6,000円/月 共益費・光熱費込 Wi-Fi無料）
?マイカー通勤：可 駐車場（無料）
?従業員食堂：あり 有料（一食 200円）
?社会保険：各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
?昇給有り（年1回）
?賞与有り（年2回）
?健康診断
?自社施設の割引制度あり
?資格取得支援あり （当社で必要な資格の受験費用負担）
?寮完備
?託児所有り（条件あり）
?懇親会、忘年会あり
?キャリアアップ・スキルアップあり
?制服貸与あり
?退職金制度：あり
?定年制：あり 定年年齢 （62歳）
?再雇用制度：あり 上限年齢（70歳）
?社内検定制度あり（おもてなし検定・ホテルビジネス検定）
?研修制度あり（新人研修、おもてなし研修、役職研修）
?慶弔見舞金
?ウィンタースポーツ用具レンタル制度／無料
応募方法 応募フォームよりお気軽にお問い合わせください！
※本求人は日本キャリアグループ株式会社の求人です。
応募は株式会社池の平ホテル＆リゾーツ様への直接応募ではございませんので、予めご了承ください。

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