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東京・兵庫【基礎研究】1951年創業の日本を代表する食品香料企業／海外顧客との協業案件増加中／年間休日125日／土日祝休み

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東京・兵庫【基礎研究】1951年創業の日本を代表する食品香料企業／海外顧客との協業案件増加中／年間休日125日／土日祝休み

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職種 研究開発・実験
勤務形態 正社員
仕事内容 ・食品の香気成分研究
果実、スパイスやハーブなどの天然物、スープ、ハチミツのような様々な料理や食品などの香気成分を詳細に分析し、
得られた知見を学会発表、特許、香料開発などに展開。必要であれば、顧客先で技術プレゼンを実施。
取引先企業との共同研究もあり。

・新規香料原料の開発
香料開発に重要な化合物を香気成分分析から同定し、香料原料として使用できるように合成経路を開発。
食品素材を組み合わせて調理し、有用な成分を抽出して香料として機能性のある原料を開発。
フロー合成、マイクロリアクターなどでも検討は可能。

・新しい分析・製造の技術開発
香料開発に活かせる分析技術、香料原料や製造に活かせる製造技術を研究開発し、独自技術として利用。
研究者が自ら考案し、関連部門や会社に提案して香料開発や設備導入に関わります。

・社内、顧客からの依頼分析
高度な分析技術を必要とする社内外からの揮発性成分の定量または定性分析。
品質保証部で対応が難しい専門性の高い分析を実施し、品質保証部と一緒に結果考察や報告書作りに関わります。
都道府県 東京都
市区町村以降 文京区
勤務時間 08:30～17:30
月収 33.3万円～54万円
勤務日 ◆年次有給休暇20日（初年度10日）
◆産休・育児休暇取得実績あり
◆子の看護休暇
勤務時間備考 ■4月～9月
08:30～17:30（8時間勤務／休憩60分）

■10月～3月
08:30～17:00（7.5時間勤務／休憩60分）
求める人材 【必須条件】
下記、いずれかの業務を1年以上経験された大学院卒の方、第二新卒（3年以下）
・香気成分の捕集および抽出
・GCおよびGC-MSのメンテナンス
・GC-MSによる構造解析
・有機合成
待遇・福利厚生 ◆食事手当
◆付加給
◆地域手当
◆家族手当
◆通勤手当
◆借り上げ独身寮
◆社宅・家賃補助制度あり
◆社内預金
◆財形貯蓄
◆確定拠出年金
◆従業員持株会
◆クラブ活動
◆資格取得支援制度あり
応募方法 応募フォームよりお気軽にお問い合わせください！
※本求人は日本キャリアグループ株式会社の求人です。
応募は高田香料株式会社様への直接応募ではございませんので、予めご了承ください。

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