【洋食調理経験活かせる】元町・中華街の老舗ホテルで洋食調理職
| 市区郡 | 横浜市中区 |
|---|---|
| 大小職種 | 営業・販売・サービス系全て その他営業・販売・サービス系 |
| 職種 | ホテル・旅館 |
| 勤務形態 | 正社員 |
| 月収 | 23万円～30万円 |
| 勤務時間 | 6：00～22：00の中で8時間勤務（休憩1時間） 1日の所定労働時間8.0時間 月平均残業時間20時間～30時間 |
| 仕事内容 | 【洋食調理業務の仕事内容】 ローズホテル横浜内のレストラン 「ブラスリーミリーラ・フォーレ」での洋食調理業務 ・一品料理、コース料理、宴会料理などの調理全般 ・食材仕込み、盛り付け、野菜カット ・洗い物 ・食材管理 ・調理器具及び調理機器の管理 ・衛生管理（資格不要） ・就業場所清掃 ■部署人数：16名 ■部署平均年齢：35歳 ■男女比：男性8割：女性2割 ★歓迎いたします★ ・パティシエ調理経験を活かしたい方（ホテル業界経験不問） ・チームワークを大切にできる方 |
TH-340RH-8
【ホテル調理経験活かせる】元町・中華街の老舗ホテルで洋食調理職（料理長、副料理長候補）
| 市区郡 | 横浜市中区 |
|---|---|
| 大小職種 | 営業・販売・サービス系全て その他営業・販売・サービス系 |
| 職種 | ホテル・旅館 |
| 勤務形態 | 正社員 |
| 月収 | 35万円～50万円 |
| 勤務時間 | 6：00～22：00の中で8時間勤務（休憩1時間） 1日の所定労働時間8.0時間 月平均残業時間20時間～30時間 |
| 仕事内容 | 【料理長・副料理長（候補）の仕事内容】 ■お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。 ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・各種宴会や婚礼会場にて洋食調理全般（※お客様目の前で調理いただく事もございます） ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など ・料理提供時間の調整 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・食材の選定、仕入れ ・調理器具及び調理機器の管理 ・衛生管理（資格不要） ・コスト管理 ・メニュー企画、開発、試作 ・キッチン内のオペレーション改善 ・季節やイベントなど各種社内打ち合わせ ■部署人数：16名 ■部署平均年齢：35歳 ■男女比：男性8割：女性2割 ★歓迎いたします ・洋食調理経験を活かしたい方（ホテル業界経験不問） ・チームワークを大切にできる方 |
TH-337RH-7
【製菓経験活かせる】元町・中華街の老舗ホテルでパティシエのお仕事
| 市区郡 | 横浜市中区 |
|---|---|
| 大小職種 | 営業・販売・サービス系全て その他営業・販売・サービス系 |
| 職種 | ホテル・旅館 |
| 勤務形態 | 正社員 |
| 月収 | 23万円～30万円 |
| 勤務時間 | 8：00～20：00の中で8時間勤務（休憩1時間） 1日の所定労働時間8.0時間 月平均残業時間20時間～30時間 |
| 仕事内容 | 【洋食調理業務の仕事内容】 ■ローズホテル横浜内のレストラン 「ブラスリーミリーラ・フォーレ」でのパティシエ全般業務 ・各レストラン、カフェ、ラウンジでの製菓調理全般 ・各種宴会や婚礼会場にて製菓調理全般（※お客様目の前で調理いただく事もございます） ・食材仕込み、盛り付け、カット ・洗い物 ・食材管理 ・調理器具及び調理機器の管理 ・衛生管理（資格不要） ・就業場所清掃 ■部署人数：6名 ■部署平均年齢：35歳 ■男女比：男性8割：女性2割 ★歓迎いたします★ ・パティシエ調理経験を活かしたい方（ホテル業界経験不問） ・チームワークを大切にできる方 |
TH-341RH-9