当社が見据えるビジョン、果たすべきミッション、採用メッセージをお伝えいたします。
ビジョン「東京文化を世界へ」
東京名物・もんじゃ焼きを通じ、東京の食文化発信をおこなっております。
“自分たちが信じるうまいものをお客様に届けたい” そして、東京の食文化・おもてなしの心・粋な接客を、日本全国ひいては世界へと広めていきたい。
「東京文化を世界へ」この想いを共にし、実現に向けて挑戦してくれる仲間たちは、まさに”東京文化の伝道師”。
あなたの情熱を、アイディアを。そのすべてを余すことなく発揮できる環境がここにはあります。
ミッション「東京代表の観光業として、世界の人々の想い出をつくる」
世界的な大都市である"TOKYO"を代表する名物料理・もんじゃ焼き。
私たちは、飲食店としてただ食事の場を提供するのではなく、非日常食である「もんじゃ焼き」を、ライブ感のある卓上調理とお客様とのコミュニケーションを通じて、非日常の「観光体験」を提供します。
これらを通して提供する「非日常体験」は何年経っても忘れない、お客様のかけがえのない想い出をつくる「観光業」としての意義を有すると、私たちは信じています。
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当社の運営するもんじゃ焼き店は、テレビ、雑誌、WEB、新聞など、各種メディアでご紹介いただく機会も多く、多方面からの注目度が高い事業です。