TRATTORIA amarancia／料理長（シェフ）候補（正社員）募集！様々な挑戦が可能

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案件名称	【正社員】TRATTORIA amarancia料理長（シェフ）候補
雇用形態	正社員
職種：店舗運営	シェフ候補
仕事内容	ご自身のスキル経験を組み合 わせてここでしか味わえないお料理と時間を提供してください。 接客業務・メニュー開発にも興味がある方もOK！ また店舗運営のノウハウも学べます。やる気があれば年齢や経験に関係なくマネジメントの領域まで挑戦することが可能です！ 現場の裁量が大きいので、仲間と考え・意見交換しながら創り上げていきます。 「この素材にはこんな料理で提供すれば、もっとお客様は喜ぶはず！」 「こんなイベントをやったら面白い！」 など、あなたのアイデアをどんどん具現化できる環境です。
給与形態	月給
給与	月給35万円～50万円
固定残業代	123000円～176000円
固定残業時間（トータル）	72時間
給与備考	※最大2ヶ月間の有期雇用期間を経て経験や能力を考慮します ※残業時間超過分は全額支給
勤務形態・時間	1ヵ月単位の変形労働時間制（店舗のシフトによる） ＜所定労働時間（1ヵ月）＞ 28日の場合160時間 30日の場合は171.4時間 31日の場合は177.1時間
休日・休暇	・月8日休み ・有給休暇（入社後半年で10日付与） ・慶弔休暇 ・育休休暇・介護休暇あり
労働条件	有期雇用期間：最大2か月（期間中契約社員） ※給与条件変わらず ※契約期間終了後、面談を経て正社員へ登用します ※能力・経験により有期雇用期間延長の可能性あり 残業：有 休憩時間：6時間以上勤務は45分以上、8時間以上勤務は1時間以上
経験・資格	・食べることが好きな方 ・料理が好きな方 ・お客様の笑顔が見たい方 ・人と接することが好きな方
店舗紹介	淡路島サウス（南）で「新しい」「非日常」なとっておきのレストラン、 TRATTORIA amarancia。熟成T-BONEを薪グリルで豪快に。 瀬戸内の新鮮な魚介をふんだんに使ったペスカトーラ。 淡路島特産のたまねぎを使ったシェフのスペシャリテ。 数々の料理を南イタリアの料理手法でお届けします。 心躍る陽気な音楽と、キャンドルの灯り。自信満々なカメリエーレが創り出す、 ワクワクへの誘惑。お愉しみに！
福利厚生	バルニバービグループの福利厚生 ・交通費・ガソリン代支給（月3万円まで） ・車通勤可 ・制服貸与 ・昇給：随時 ・インセンティブ：年2回（対象者/業績による） ・持株会制度 ・各種社会保険完備 ・食事補助あり ・Birthday制度（バルニバービ内店舗 1万円分食事券/宿泊割引チケットをプレゼント) ・結婚・出産祝い金 ・子ども支援手当・出産手当金・育児休業給付金（一部規定あり） ・家賃補助制度あり（諸条件あり） ・永年勤続報奨制度 ・資格取得・研修制度 ・独立支援制度 ・定期健診（年2回） ・生命保険加入制度あり（会社全額負担） ※所属会社によって多少異なる場合がございます。
研修制度	バルニバービグループの研修制度 ・バリスタ(カフェ)セミナー ・カクテルセミナー ・ワイン・ソムリエセミナー（飲料担当） ・佐藤塾(創業者佐藤によるセミナー) ・責任者・シェフ研修 ※所属会社によって多少異なる場合がございます。
社会保険	健康保険あり 厚生年金あり 雇用保険あり 労災保険あり
最寄り駅	JR山陽本線 舞子駅
アクセス方法	JR山陽本線 舞子駅よりバスで20分
勤務地住所（都道府県）	兵庫県
勤務地住所（市区群）	南あわじ市
勤務地住所（詳細）	阿万西町
勤務地	地方創再生
変更の範囲	業務内容：飲食店運営・管理に関わる業務全般 就業場所：会社の定める店舗 ※いずれも本人と相談のうえ決定いたします
運営会社	株式会社バルニバービ PIATTIBELLA
応募後のプロセス	応募完了後、登録頂きましたメールアドレスに選考に必要なチャットを送信いたしますので、ご回答お進みください。