DRAWING HOUSE OF NAKANOSHIMA／料理長（シェフ）候補（正社員）募集！様々な挑戦が可能

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案件名称	【正社員】DRAWING HOUSE OF NAKANOSHIMA料理長(シェフ)候補
雇用形態	正社員
職種：店舗運営	シェフ候補
仕事内容	ご自身のスキル経験を組み合わせてここでしか味わえないお料理と時間を提供してください。 接客業務・メニュー開発にも興味がある方もOK！ また店舗運営のノウハウも学べます。やる気があれば年齢や経験に関係なくマネジメントの領域まで挑戦することが可能です！ 現場の裁量が大きいので、仲間と考え・意見交換しながら創り上げていきます。 「この素材にはこんな料理で提供すれば、もっとお客様は喜ぶはず！」 「こんなイベントをやったら面白い！」 など、あなたのアイデアをどんどん具現化できる環境です。
給与形態	月給
給与	月給35万円～45万円
固定残業代	123000円～158000円
固定残業時間（トータル）	72時間
給与備考	※最大2ヶ月間の有期雇用期間を経て経験や能力を考慮します ※残業時間超過分は全額支給
勤務形態・時間	1ヵ月単位の変形労働時間制（店舗のシフトによる） ＜所定労働時間（1ヵ月）＞ 28日の場合160時間 30日の場合は171.4時間 31日の場合は177.1時間
休日・休暇	・月8日休み ・有給休暇（入社後半年で10日付与） ・慶弔休暇 ・育休休暇・介護休暇あり
労働条件	有期雇用期間：最大2か月 雇用開始から1年～1年6か月は契約社員 ※給与条件変わらず ※契約期間終了後、面談を経て正社員へ登用します 残業：有 休憩時間：6時間以上勤務は45分以上、8時間以上勤務は1時間以上
経験・資格	◎食べることが好きな方 ◎料理が好きな方 ◎お客様の笑顔が好き、真面目に仕事に向き 合える方 スタッフ・お客様、関わるみんなが幸せにな れるお店づくりを一緒にしていきましょう！
店舗紹介	大阪市の歴史・アート・文化を象徴する、国の重要文化財『大阪市中央公会堂』。 その地下1階に、157席のスケールで誕生するのが「ドローイング・ハウス・オブ・ナカノシマ」。 100年の食文化を未来へと繋ぎ、新たな賑わいを創出する「フレンチベースの洋食レストラン」です。
福利厚生	バルニバービグループの福利厚生 ・交通費支給（月3万円まで） ・制服貸与 ・昇給：随時 ・インセンティブ：年2回（対象者/業績による） ・持株会制度 ・各種社会保険完備 ・食事補助あり ・Birthday制度（バルニバービ内店舗 1万円分食事券/宿泊割引チケットをプレゼント) ・慶弔見舞金 ・子ども支援手当・出産手当金・育児休業給付金（一部規定あり） ・家賃補助制度・引っ越し補助制度あり（諸条件あり） ・永年勤続報奨制度 ・資格取得・研修制度 ・独立支援制度 ・定期健康診断（年2回） ・生命保険加入制度あり（会社全額負担） ※所属会社によって多少異なる場合がございます。
研修制度	バルニバービグループの研修制度 ・バリスタ(カフェ)セミナー ・カクテルセミナー ・ワイン・ソムリエセミナー（飲料担当） ・佐藤塾(創業者佐藤によるセミナー) ・責任者・シェフ研修 ※所属会社によって多少異なる場合がございます。
社会保険	健康保険あり 厚生年金あり 雇用保険あり 労災保険あり
最寄り駅	北浜駅
アクセス方法	京阪本線 北浜駅より徒歩4分　地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅より徒歩2分
勤務地住所（都道府県）	大阪府
勤務地住所（市区群）	大阪市北区
勤務地住所（詳細）	中之島1-1-27 大阪市中央公会堂 B1F
勤務地	大阪
変更の範囲	業務内容：飲食店運営・管理に関わる業務全般 就業場所：会社の定める店舗 ※いずれも本人と相談のうえ決定いたします
運営会社	バルニバービスピリッツ＆カンパニー株式会社
応募後のプロセス	応募完了後、登録頂きましたメールアドレスに選考に必要なチャットを送信いたしますので、ご回答お進みください。