淡路島　悦三郎／寿司職人（正社員）募集！メディアからも注目を集める人気店で働く

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案件名称	【正社員】悦三郎寿司職人
雇用形態	正社員
職種：店舗運営	寿司職人
仕事内容	地元淡路島で漁業を営む『森水産』との協業事業で行う回転寿司業態の寿司職人としてご活躍ください。仕入れた旬の魚を捌くことから始まり、寿司に使うネタなどを仕込みます。お客さまへは、握りや巻き寿司、創作料理などをご提供ください。新メニューの開発に携わる機会があり、スキルとアイディアを活かして活躍の場を広げることが可能です。
給与形態	月給
給与	月給28万円～40万円
固定残業代	67000～141000円
固定残業時間（トータル）	43～72時間
給与備考	※最大2ヶ月間の試用期間を経て経験や能力を考慮します ※残業時間超過分は全額支給
勤務形態・時間	1ヵ月単位の変形労働時間制（店舗のシフトによる） ＜所定労働時間（1ヵ月）＞ 28日の場合160時間 30日の場合は171.4時間 31日の場合は177.1時間
休日・休暇	・月8日公休 ・有給休暇（入社後半年で10日付与） ・慶弔休暇 ・育休休暇・介護休暇あり
労働条件	有期雇用期間：最大2か月（期間中契約社員） ※給与条件変わらず ※契約期間終了後、面談を経て正社員へ登用します ※能力・経験により有期雇用期間延長の可能性あり 残業：有 休憩時間：6時間以上勤務は45分以上、8時間以上勤務は1時間以上
経験・資格	◎寿司、和食に興味がある方！（店舗での調理経験がある方優遇） ◎食に関わりながら自分らしい働き方をしたい方 ◎地産地消・食のトレーサビリティに興味のある方
店舗紹介	淡路島水産会社の「森水産」との共同事業で誕生した「淡路島回転すし 悦三郎」。新鮮な魚介類と旬の食材をふんだんに使ったお寿司や一品料理が人気です。カジュアルな回転寿司でありながら、古民家素材を活かしたおしゃれなインテリアも魅力。自慢の海の幸を楽しめる空間としてリピーターが増加中です。
福利厚生	バルニバービグループの福利厚生 ・交通費・ガソリン代支給（月3万円まで） ・車通勤可 ・制服貸与 ・昇給：随時 ・インセンティブ：年2回（対象者/業績による） ・持株会制度 ・各種社会保険完備 ・食事補助あり ・Birthday制度（バルニバービ内店舗 1万円分食事券/宿泊割引チケットをプレゼント) ・結婚・出産祝い金 ・子ども支援手当・出産手当金・育児休業給付金（一部規定あり） ・家賃補助制度あり（諸条件あり） ・永年勤続報奨制度 ・資格取得・研修制度 ・独立支援制度 ・定期健診（年2回） ・生命保険加入制度あり（会社全額負担） ※所属会社によって多少異なる場合がございます。
研修制度	バルニバービグループの研修制度 ・バリスタ(カフェ)セミナー ・カクテルセミナー ・ワイン・ソムリエセミナー（飲料担当） ・佐藤塾(代表研修) ※所属会社によって多少異なる場合がございます。
社会保険	健康保険あり 厚生年金あり 雇用保険あり 労災保険あり
最寄り駅	バス停：ガーブコスタオレンジ前
アクセス方法	バルニバービが手がける“地方創再生”プロジェクト 【フロッグス ファーム アトモスフィア】内 駐車場300台完備 詳細はHPをご確認ください。
勤務地住所（都道府県）	兵庫県
勤務地住所（市区群）	淡路市
勤務地住所（詳細）	郡家三反切1104-4
勤務地	地方創再生
変更の範囲	業務内容：飲食店運営・管理に関わる業務全般 就業場所：会社の定める店舗 ※いずれも本人と相談のうえ決定いたします
運営会社	株式会社バルニバービオーガスト
応募後のプロセス	応募完了後、登録頂きましたメールアドレスに選考に必要なチャットを送信いたしますので、ご回答にお進みください。