淡路島　悦三郎／寿司職人（正社員）料理長候補募集

409SKss

案件名称	【正社員】悦三郎　寿司職人料理長
雇用形態	正社員
職種：店舗運営	シェフ候補
仕事内容	地元淡路島で漁業を営む『森水産』との協業事業で行う回転寿司業態の料理長として、水揚げされる鮮魚や地元食材を用いて、淡路島の魅力を表現して頂きます。 また、働くスタッフは淡路島のみならず、移住してきたスタッフもいます。熱い想いを持った仲間と共に、わざわざ訪れたくなる場所へ。そんな場所を一緒につくっていきましょう。
給与形態	月給
給与	月給40万円～
固定残業代	141000円～
固定残業時間（トータル）	72時間～
給与備考	※最大2ヶ月間の試用期間を経て経験や能力を考慮します ※残業時間超過分は全額支給
勤務形態・時間	1ヵ月単位の変形労働時間制（店舗のシフトによる） ＜所定労働時間（1ヵ月）＞ 28日の場合160時間 30日の場合は171.4時間 31日の場合は177.1時間
休日・休暇	・月8日公休 ・慶弔休暇 ・有給休暇（入社半年後に10日付与） ・育休休暇・介護休暇あり
労働条件	有期雇用期間：最大2か月（期間中契約社員） ※給与条件変わらず ※契約期間終了後、面談を経て正社員へ登用します ※能力・経験により有期雇用期間延長の可能性あり 残業：有 休憩時間：6時間以上勤務は45分以上、8時間以上勤務は1時間以上
経験・資格	◎将来は自分のお店を持ちたい方 ◎経営ついて学びたい方 ◎柔軟性をもって仕事に取り組める方、チームワークを大事に出来る方、歓迎！ ◎経験者優遇いたします！
店舗紹介	淡路島水産会社の「森水産」との共同事業で誕生した「淡路島回転すし 悦三郎」。新鮮な魚介類と旬の食材をふんだんに使ったお寿司や一品料理が人気です。カジュアルな回転寿司でありながら、古民家素材を活かしたおしゃれなインテリアも魅力。自慢の海の幸を楽しめる空間としてリピーターが増加中です。
福利厚生	バルニバービグループの福利厚生 ・交通費・ガソリン代支給（月3万円まで） ・車通勤可 ・制服貸与 ・昇給：随時 ・インセンティブ：年2回（対象者/業績による） ・持株会制度 ・各種社会保険完備 ・食事補助あり ・Birthday制度（バルニバービ内店舗 1万円分食事券/宿泊割引チケットをプレゼント) ・結婚・出産祝い金 ・子ども支援手当・出産手当金・育児休業給付金（一部規定あり） ・家賃補助制度あり（諸条件あり） ・永年勤続報奨制度 ・資格取得・研修制度 ・独立支援制度 ・定期健診（年2回） ・生命保険加入制度あり（会社全額負担） ※所属会社によって多少異なる場合がございます。
研修制度	バルニバービグループの研修制度 ・バリスタ(カフェ)セミナー ・カクテルセミナー ・ワイン・ソムリエセミナー（飲料担当） ・佐藤塾(代表研修) ※所属会社によって多少異なる場合がございます。
社会保険	健康保険あり 厚生年金あり 雇用保険あり 労災保険あり
最寄り駅	バス停：ガーブコスタオレンジ前
アクセス方法	バルニバービが手がける“地方創再生”プロジェクト 【フロッグス ファーム アトモスフィア】内 駐車場300台完備 詳細はHPをご確認ください。
勤務地住所（都道府県）	兵庫県
勤務地住所（市区群）	淡路市
勤務地住所（詳細）	郡家三反切1104-4
勤務地	地方創再生
変更の範囲	業務内容：飲食店運営・管理に関わる業務全般 就業場所：会社の定める店舗 ※いずれも本人と相談のうえ決定いたします
運営会社	株式会社バルニバービオーガスト
応募後のプロセス	応募完了後、登録頂きましたメールアドレスに選考に必要なチャットを送信いたしますので、ご回答にお進みください。