LA & LE/一皿一皿に心を込め調理をお願いできるキッチン・調理スタッフ募集

1101KSss

案件名称	【正社員】LA & LEキッチンスタッフ
雇用形態	正社員
職種：店舗運営	キッチンスタッフ
仕事内容	■お任せしたい主な業務 ・仕込み・盛り付け ・各種メニューの調理 ・食材の在庫管理・発注業務　ほか ※スキルやご経験に応じてできる業務からお任せします。 将来的には、グランドメニューすべての調理を 担える存在としての成長を期待しています。 クロックムッシュやオニオングラタンスープ、 カレーライス、ポークソテー、とんかつなど、 親しみやすい料理が中心です。 しかし、そのすべてが仕込みから行う本格派！ クラシックでベーシックな技術を大切にした料理を提供しています。 シンプルだからこそごまかしが効かない。 一つひとつの工程に向き合うことで基礎力と丁寧な仕事がしっかり身につきます。 三ツ星レストランで9年の経験を積んだ実力派シェフと共に働ける環境です。
給与形態	月給
給与	月給25万円～40万円
固定残業代	37000～141000円
固定残業時間（トータル）	24～72時間
給与備考	※最大2ヶ月間の有期雇用期間を経て経験や能力を考慮します ※残業時間超過分は全額支給
勤務形態・時間	1ヵ月単位の変形労働時間制（店舗のシフトによる） ＜所定労働時間（1ヵ月）＞ 28日の場合160時間 30日の場合は171.4時間 31日の場合は177.1時間
休日・休暇	・月8日休み ・有給休暇（入社後半年で10日付与） ・慶弔休暇 ・育休休暇・介護休暇あり
労働条件	有期雇用期間：最大2か月（期間中契約社員） ※給与条件変わらず ※契約期間終了後、面談を経て正社員へ登用します ※能力・経験により有期雇用期間延長の可能性あり 残業：有 休憩時間：6時間以上勤務は45分以上、8時間以上勤務は1時間以上
経験・資格	★本場フランスのカフェ文化や料理に興味がある方 ★調理スキルをしっかり身につけたい方 ★一皿一皿に想いを込めて料理を届けたい方 ★食を通じて人を喜ばせることが好きな方 ★仲間と協力しながら現場で成長したい方
店舗紹介	ラ・エ・ルが目指すのは パリの伝統と東京の感性を融合させたカフェです。 世界基準のサービスと日本ならではの気配り、 その両方を現場で学ぶことができます。 日常の中の“非日常”をつくる仕事に一緒に挑戦してみませんか？ 総支配人は世界で最も由緒あるカフェのひとつ パリの「Caf? de Flore（カフェ ド フロール）」で 外国人として初のギャルソンに任命され、20年以上にわたり給仕に携わってきた山下哲也氏。 本場のギャルソンサービスや、接客の本質を間近で学べる貴重な環境です。
福利厚生	バルニバービグループの福利厚生 ・交通費支給（月3万円まで） ・制服貸与 ・昇給：随時 ・インセンティブ：年2回（対象者/業績による） ・持株会制度 ・各種社会保険完備 ・食事補助あり ・Birthday制度（バルニバービ内店舗 1万円分食事券/宿泊割引チケットをプレゼント) ・慶弔見舞金 ・子ども支援手当・出産手当金・育児休業給付金（一部規定あり） ・家賃補助制度・引っ越し補助制度あり（諸条件あり） ・永年勤続報奨制度 ・資格取得・研修制度 ・独立支援制度 ・定期健康診断（年2回） ・生命保険加入制度あり（会社全額負担） ※所属会社によって多少異なる場合がございます。
研修制度	バルニバービグループの研修制度 ・バリスタ(カフェ)セミナー ・カクテルセミナー ・ワイン・ソムリエセミナー（飲料担当） ・佐藤塾(創業者佐藤によるセミナー) ・責任者・シェフ研修 ※所属会社によって多少異なる場合がございます。
社会保険	健康保険あり 厚生年金あり 雇用保険あり 労災保険あり
最寄り駅	表参道駅
アクセス方法	表参道駅より徒歩4分 外苑前駅より徒歩6分
勤務地郵便番号	107-0063
勤務地住所（都道府県）	東京都
勤務地住所（市区群）	港区
勤務地住所（詳細）	南青山3丁目8番35 表参道Grid Tower 1F
勤務地	東京
変更の範囲	業務内容：飲食店運営・管理に関わる業務全般 就業場所：会社の定める店舗 ※いずれも本人と相談のうえ決定いたします
運営会社	株式会社トウキョウイット
応募後のプロセス	応募完了後、登録頂きましたメールアドレスに選考に必要なチャットを送信いたしますので、ご回答お進みください。