日月シェフ候補正社員募集

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案件名称	【正社員】日月シェフ候補
雇用形態	正社員
職種：店舗運営	シェフ候補
仕事内容	●仕込み・盛り付け ●各セクションに分かれての調理 ●食材・在庫管理 ●売上・スタッフ管理 ●店舗マネジメント　など まずはそれぞれのセクションごとに一通り従事していただきます。 慣れてきたら店舗運営、メニュー開発、マネジメントにも携わることができます。将来自分のお店を持ちたい方、店舗経営に興味がある方、学べる環境がここにあります！
給与形態	月給
給与	32万～50万円
固定残業代	10.7万～17.6万円
固定残業時間（トータル）	67～72時間
給与備考	※最大2ヶ月間の有期雇用期間を経て経験や能力を考慮します ※残業時間超過分は全額支給
勤務形態・時間	1ヵ月単位の変形労働時間制（店舗のシフトによる） ＜所定労働時間（1ヵ月）＞ 28日の場合160時間 30日の場合は171.4時間 31日の場合は177.1時間
休日・休暇	・月8日休み ・有給休暇（入社後半年で10日付与） ・慶弔休暇 ・育休休暇・介護休暇あり
労働条件	有期雇用期間：最大2か月（期間中契約社員） ※給与条件変わらず ※契約期間終了後、面談を経て正社員へ登用します ※能力・経験により有期雇用期間延長の可能性あり 残業：有 休憩時間：6時間以上勤務は45分以上、8時間以上勤務は1時間以上
経験・資格	●都心で最先端の飲食トレンドを学びたい方 ●将来は自分のお店を持ちたい方 ●自分の可能性を試してみたい方 ●風通しが良い、社員の仲が良い会社で働きたい方 ●やりたいことや夢が実現できる会社で働きたい方
店舗紹介	東京神田の路地裏にひっそりと佇む一軒家トラットリア「日月（ひづき）」。ヨーロッパの食文化を熟知したシェフが旬の素材をよりすぐり、その美味しさを余すことなくお皿に表現します。また、お料理と一緒にお楽しみいただきたいワインはソムリエがセレクト。シーンに合わせてご利用いただけるレストランです。
福利厚生	バルニバービグループの福利厚生 ・交通費支給（月3万円まで） ・制服貸与 ・昇給：随時 ・インセンティブ：年2回（対象者/業績による） ・持株会制度 ・各種社会保険完備 ・食事補助あり ・Birthday制度（バルニバービ内店舗 1万円分食事券/宿泊割引チケットをプレゼント) ・慶弔見舞金 ・子ども支援手当・出産手当金・育児休業給付金（一部規定あり） ・家賃補助制度・引っ越し補助制度あり（諸条件あり） ・永年勤続報奨制度 ・資格取得・研修制度 ・独立支援制度 ・定期健康診断（年2回） ・生命保険加入制度あり（会社全額負担） ※所属会社によって多少異なる場合がございます。
研修制度	バルニバービグループの研修制度 ・バリスタ(カフェ)セミナー ・カクテルセミナー ・ワイン・ソムリエセミナー（飲料担当） ・佐藤塾(創業者佐藤によるセミナー) ・責任者・シェフ研修 ※所属会社によって多少異なる場合がございます。
社会保険	健康保険あり 厚生年金あり 雇用保険あり 労災保険あり
アクセス方法	都営新宿線 小川町駅 徒歩5分 / 東京メトロ東西線 竹橋駅 徒歩5分 / 都営三田線・東京メトロ半蔵門線 神保町駅 徒歩7分 / JR・東京メトロ銀座線 神田駅 徒歩12分
勤務地郵便番号	101-0054
勤務地住所（都道府県）	東京都
勤務地住所（市区群）	千代田区
勤務地住所（詳細）	神田錦町二丁目３番地10
勤務地	東京
変更の範囲	業務内容：飲食店運営・管理に関わる業務全般 就業場所：会社の定める店舗 ※いずれも本人と相談のうえ決定いたします
運営会社	株式会社バルニバービウィルワークス
応募後のプロセス	応募完了後、登録頂きましたメールアドレスに選考に必要なチャットを送信いたしますので、ご回答お進みください。